Maand: maart 2021

Recept: Witlofsalade met kiwi & appel

Witlof roept bij veel mensen een nare reactie op, de herinneringen aan de bittere smaak maakt dat veel mensen het niet lekker vinden. Dat is echter helemaal niet nodig! Met deze frisse witlofsalade wil ik je graag het tegendeel bewijzen. Zowel Witlof als kiwi kunnen we dankzij de teeltmethoden van tegenwoordig het hele jaar door…
Lees meer

Basaalmetabolisme is je basis!

Je basaalmetabolisme, of basaalstofwisseling, is de hoeveelheid energie die je nodig hebt in rust. Kort gezegd is je basaalmetabolisme de energie die je nodig hebt voor de primaire processen. Belangrijke processen (primaire) zijn onder andere ademen, hartslag , groei (van huid, haar en bot), en het rondvoeren van voedingsstoffen via het bloed. Het goede nieuws…
Lees meer