Je basaalmetabolisme, of basaalstofwisseling, is de hoeveelheid energie die je nodig hebt in rust. Kort gezegd is je basaalmetabolisme de energie die je nodig hebt voor de primaire processen. Belangrijke processen (primaire) zijn onder andere ademen, hartslag , groei (van huid, haar en bot), en het rondvoeren van voedingsstoffen via het bloed. Het goede nieuws…
Lees meer
In deze tijd waar we meer dan ooit te voren veel beeldschermen gebruiken, kan een boek lezen een welkome afleiding zijn. Regelmatig krijg ik de vraag welke boeken ik graag lees voor een gezonde levensstijl, persoonlijke ontwikkeling en/of receptenboeken. Inmiddels heb ik menig boek verslonden en ben ik wel wat kritischer geworden, maar dat is…
Lees meer
Zoals je wellicht wel weet heb ik sinds kort een webshop (shop.newyoucoach.eu) gelanceerd. In deze webshop vind je voorlopig alleen nog mijn eigen e-books. man, man, man wat ben ik echt trots hierop! Maar waar dit vandaan komt? Ik deel het graag met je door dit interview te delen van veens-Nieuws.nl: Wist je dat Joyce,…
Lees meer
De laatste week krijg ik super veel vragen aan de hand van mijn gelanceerde e-books vol recepten. Mocht je ze nog niet hebben? Kijk dan hier! Heb je ze al wel, super! Ik hoop dan dat je veel aan deze blog hebt. In deze blog neem ik je graag mee naar de musthaves voor mij…
Lees meer
2020 was een gek jaar voor iedereen. Voor mij persoonlijk ook, niet alleen door corona. Het was een jaar waarin ik besloot meer de keuze te maken voor mijzelf en wat ik leuk vind. Een van die dingen is dat al heel lang een podcast op mijn lijstje stond. En tada, vol trots deel ik…
Lees meer
Al jaren heb ik 1 ontbijt favoriet, die ook in mijn e-book staat, de skyr ontbijttaart. Het is een feestje om je dag te beginnen met taart, zeker als deze voedzaam en gezond is. Voor Sinterklaas heb ik hem iets aangepast. Hij is nog steeds gezond, al bevat ie wel iets meer suikers dan de…
Lees meer
Als je mij al langer volgt probeer ik vaak zoveel mogelijk in het seizoen te eten. Dit lukt niet altijd maar zeker met mijn hoofdmaaltijden probeer ik dat te doen. En ik hou van comfortfood, wat dit is veranderd ook met het seizoen. Voor de herfst zijn dit vaak stoofpotjes maar ook bijvoorbeeld Tajines. Lekker…
Lees meer
Ik hou enorm van Comfort food, zeker in deze periode. Deze chili sin carne past daar perfect bij. De herfst vraagt bij mij altijd om dit soort eten. Makkelijk, lekker en niet te veel calorieën. Fijne bijkomstigheid is dat dit recept vegan is, waardoor het geschikt is voor een flex dag en ik beloof je,…
Lees meer
Man man man wat leven we in een gekke tijd zeg. Ik zie mensen die enorm handelen uit angst (angst voor het corona virus of angst voor de politiek) of boosheid. Mensen die niet meer rationeel handelen. Er gebeurt zo ongelooflijk veel en veel daarvan begrijpen we niet, maar we weten notabene ook niet alles.…
Lees meer
Mijn absolute favoriet in de herfst is absoluut de pompoensoep. In allerlei verschillende varianten vind ik de pompoen fijn, maar de soep is de beste. Dit is een wat meer pittige, maar je kunt eindeloos variëren. Door er bijvoorbeeld wortel toe te voegen wordt meer zoet, zoete aardappel zorgt voor meer kcal en vulling. Hoe…
Lees meer